一口喝不出山頭茶?
怎樣建立味覺(jué)審美坐標(biāo)?
小黑跟你聊聊那些喝山頭茶的小技巧
建立一個(gè)味覺(jué)審美的坐標(biāo)，對(duì)我們?nèi)粘：炔璺浅Ｖ匾?/p>
今天教大家一個(gè)喝山頭茶，提升自己鑒別能力的小技巧。
我們?cè)诤壬筋^茶的時(shí)候，如果一段時(shí)間不喝，或者喝了其它的飲品，要突然一下子切換回某個(gè)山頭茶的時(shí)候，我們的坐標(biāo)口味會(huì)有點(diǎn)漂移。
舉個(gè)例子，我有一個(gè)朋友，他玩耳塞和音響算是專家了。
有一次我買了一個(gè)組合式的耳塞，他聽(tīng)了我的耳塞音樂(lè)就很驚訝，說(shuō)這個(gè)聲音怎么會(huì)那么好。
他就拿出來(lái)他那個(gè)威士頓定制的耳塞，要校準(zhǔn)一下音樂(lè)。
他先用自己的播放設(shè)備，選了一首熟悉的歌曲，聽(tīng)完之后，帶著被校準(zhǔn)之后的整個(gè)聽(tīng)覺(jué)的感受，再來(lái)聽(tīng)我那個(gè)耳塞，他一下子就判斷出來(lái)區(qū)別在哪里。
喝茶也是一樣的道理。這也是我們?cè)谏筋^喝茶，不會(huì)下輕易定論的原因。
我們一定要取綜合樣，回到勐海再進(jìn)行盲喝。因?yàn)樵谏筋^上喝茶，會(huì)受很多干擾和影響。
那生活中，我們用哪些產(chǎn)品來(lái)做自己的口感坐標(biāo)定位呢?
當(dāng)然是用自己最為熟悉的茶。
我們通常會(huì)取一泡像405蠻潤(rùn)和215大雪山這樣的口糧茶，在熟悉的環(huán)境下，用自己的水和器具沖泡，先找準(zhǔn)這個(gè)坐標(biāo)，再來(lái)喝山頭茶。
當(dāng)我們?cè)俸然叵胥~箐河這樣的山頭茶的時(shí)候，就會(huì)感覺(jué)到茶湯的干凈程度一下子就被提起來(lái)了，易武的那種細(xì)膩感和高級(jí)感也體現(xiàn)了出來(lái)。
所以日常喝山頭茶，選對(duì)產(chǎn)品也有助于我們提升自己的鑒別能力，讓山頭茶不再難品!
